Скачать Биотехнология бесплатно

Биотехнология — В учебнике изложены и обобщены традиционные и новейшие технологии, основанные на достижениях биохимии, молекулярной и клеточной биологии, рассмотрены социально-экономические проблемы и перспективы развития биотехнологии в третьем тысячелетии.
Для студентов учреждений высшего педагогического профессионального образования.

Название: Биотехнология
Автор: Клунова С. М., Егорова Т. А., Живухина Е. А.
Издательство: Академия
Год: 2010
Страниц: 257
Формат: PDF
Размер: 12,69 МБ
Качество: Отличное

Содержание:

Биотехнологические процессы в пищевой промышленности
Применение биотехнологических процессов для решения проблем окружающей среды
Биотехнология производства метаболитов
Биоиндустрия ферментов
Основы генетической инженерии
Белковая инженерия
Основы клеточной инженерии
Криоконсервация